Magere Kalkoen met Zilverui kikkererwtensalade
Ingrediënten:
- 1 blok Magere Kalkoen met Zilverui van 400 gram TRENDITION
- 300 g kikkererwten uit blik
- 3 sjalotten
- 2 stronken witloof
- 1 dl arachideolie
- 5 cl witte wijnazijn
- 40 g gehakte peterselie
Bereiding:
- Reinig de sjalotten en snij heel fijn. Pluk volledige bladeren van de witloofstronken.
- Meng de uitgelekte kikkererwten met de sjalotten, de olie en azijn en de gehakte peterselie.
- Snij de Magere Kalkoen met Zilverui van TRENDITION in balken.
Presentatie:
- Presenteer de kikkererwtensalade in een witloofblad en schik er een balk Magere Kalkoen met Zilverui van TRENDITION bij.
Deel dit recept met je vrienden: